Гениальный автор, так захватывающее рассказывать про еду может только Похлебкин. Эта книга вызывает желание не пройти поесть, а пройти творить, экспериментировать, создавать. Столько исторических, кулинарных знаний в одной книге, восхитительно.
- Главная
- Кулинария
- ⭐️Вильям Похлёбкин
- 📚«Пряности, специи, приправы»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Премиум
5
(2 оценки)
Пряности, специи, приправы
8 час. 48 мин.
484 Мбайт
2023 год
16+
Оцените книгу
Об аудиокниге
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы.
Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей, и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
слушайте онлайн полную версию аудиокниги «Пряности, специи, приправы» автора Вильям Похлёбкин на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и слушайте «Пряности, специи, приправы» где угодно даже без интернета.
Подробная информация
- Год издания:
- 2023
- Дата поступления:
- 7 сентября 2024
- ISBN (EAN):
- 9785041863913
Чтец
Денис Белых
Жанры
Поделиться
Саша Альмухаметова
Оценил аудиокнигу
7 октября 2024
Поделиться
Автор книги
О проекте
О подписке