Технология приготовления:
1. На весах в стакане отмерить нужное количество теплой воды температурой не выше 36–37° С. Вода должна быть чистая, фильтрованная, не хлорированная. Можно брать родниковую воду, кипяченую или дистиллированную, настоянную на шунгите и кремне. Влить воду в емкость.
2. В мельницу загрузить отмеренный вес зерна, смолоть муку прямо в емкость с водой. Степень помола должна быть установлена на самую мелкую фракцию.