Фотограф Галина Петровна Ларионова

© Татьяна Петровна Ларионова, 2024

© Галина Петровна Ларионова, фотографии, 2024

ISBN 978-5-0050-4420-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предисловие¹

Здесь, в предисловии, хочу обратить внимание читателей, из тех, кто, фигурально выражаясь, из лимонов делает, или собирается делать, лимонад. А именно: предпринимателей, имиджмейкеров, рекламодателей, врачей, социальных работников и т. д.

Для начала немного истории из книги И.Я.Имшинецкой «Жанры печатной рекламы, или Сундук с идеями для копирайтера»². В этой книге, автор рассказывает, в частности, о регулярных ярмарках в России XVIII века, на которых зазывалы, разносчики, бродячие актёры и фокусники, в качестве рекламы, использовали речитативный уговор (раёшний стих):

 
Вот так квас, —
В самый раз.
Баварский со льдом —
Даром денег не берём!
 

Для целей рекламы использовались также акротексты, берущие начало в акростихах, в которых начальные буквы стихов составляли слово или фразу. Как, например, в ниже приведённом акротексте. По начальным буквам этого акротекста, читается слово «сумки»:

 
Сезонные скидки!
Удивительное разнообразие моделей!
Мужской и женский ассортимент!
Кожа, наплак³, замша, мех…
(Итальянский производитель).
 

Использовались в рекламных целях и специально придуманные стихотворения:⁴

 
Чтоб деловая репутация
Была чиста и непорочна,
Должна реклама подаваться
ИЗЁБРетательно и точно.
 

Считалось, что выразительные средства языка такие как: рифма («любовь-кровь»), эпитеты («ослепительный хрусталь»), сравнения («крымские вина, как мелодия»), метафоры (употребление в переносном значении слов), гиперболы (преувеличения), фразеологизмы и другие поэтические средства, обращают на себя больше внимания и лучше запоминаются.

А в Германии в XVI – XVIII вв., как сообщают отечественные литературоведы, родилась уличная песня, исполнявшаяся под гармонику или шарманку, с показом «летучих листков» с картинками, продававшихся, «по сходной» цене.

Уличная песня, она же – «газетная баллада»⁵, рассказывала, слушателям, не умевшим читать, о событиях происходивших в мире. О Стеньке Разине, например. До 100 тыс. «летучих листков» с текстами и картинками, печаталось, в Германии того времени ежегодно.⁶

В предлагаемой книге содержится пять глав. В первой главе «Диетический пир» расположены стихи-рецепты диетических блюд автора, в том числе, и по следам освоенных рецептов из интернета. С подстрочником в прозе и указанием калорий. Вторая глава «Игры с весом» – говорит сама за себя.

В третьей главе «Коллекция рекламы» (2020—2024гг.) – представлены образцы рифмы от производителей и маркетов, о товарах народного потребления, медицинских услугах и препаратах, банковских продуктов и прочее, записанных, на слух⁷, с каналов телевидения «Россия-1»; «Звезда»; «Мир»; «Шансон ТВ», а также рекламы звуковой и печатной в других местах.

Логично предположить, что коммерческое использование рифмы, со временем, усложнится. Зайдёшь в магазин «Ткани», а там, по привлекательной цене, предлагается экологическая шкурка «Испанской лисы». В бутике товаров для мужчин услышишь неожиданно:

– «Вы так ослепительны <будете> в этой рубашке лимонного (весёлого, безумного и т.д.) цвета…», а в столовой «Диет – Банкет»⁸:

– «Устроим, друзья диетический пир!.. Не прибавив грамма, к Вашим килограммам».

Почему бы и нет?

Примеры такого усложнения, содержатся в третьей главе: «Испанская лиса».

В четвертой главе «Если нет Вам посвящений, автор всё ещё не гений…» – так называемые «датские» стихи⁹. Стихи, допустимые в таком жанре, имеющее место быть (стихи к датам и стихи «по поводу»).¹⁰

Диетический пир

Сказала дочка как-то раз…

 
Сказала дочка как-то раз:
Ты превзошла  себя на этот раз.
 
 
И мне подумалось:
– В стихах о пирогах…
 
 
А оказалось – в пирогах,
Я превзошла саму себя,
 
 
Увы и ах!
 
 
Так и в каких же пирогах
Я превзошла саму себя,
 
 
Увы и ах?!
 
 
Пирог был с творогом
И абрикосом.
А курага для куража,
Что так полезна и вкусна,
В коржах была запечена.
 
 
Мой зять и дочь,
Увы и ах,
Забыли о моих стихах.
 
 
Пирог мой и мои коржи
Затмили  новые стихи:
Про кабачок с его бочком
И борщике в блинке моём.
 
 
Мораль, конечно, не нова:
Во-первых, всё-таки – еда.
 
 
А во-вторых, увы и ах!
Превосхожу   себя
Лишь в пирогах!
 

15.08.19, 13.12.22

(Рецепт. Курага для выпечки пирожков и коржей (примерно 200 гр. сухого продукта) предварительно вымачивается в двух водах комнатной температуры. Первый раз – один час, затем курага промывается под проточной водой. Второй раз – 30 мин. и затем также – промывается под проточной водой. Далее курага режется на кусочки и блендером превращается в массу. В эту массу добавляется 1—2 стл. ложки сахара (по желанию).

Для теста беру пачку размягчённого маргарина (0,180 гр.), добавляю к нему 5—6—7- мь стл. ложек просеянной муки высшего сорта (а можно – любого, в том числе возможны миксы), 1 стл. ложку сахара, 1 яйцо, 1 стл. ложка водки или коньяка, или воды, чуть соли, 1ч. ложку лимонной кислоты и такое же количество пищевой соды.

Тесто собираю в ком и оставляю в холодильнике на 30 мин-2 часа, а могу и заморозить до лучших времён. Через 30 мин. (или более) тесто достаю из холодильника, раскатываю в лепёшку (07 мм), вырезаю кружки, формирую коржики-сочни.

Перед выпечкой смазываю коржики желтком или чайной заваркой, или водой. Выпекаю при температуре 180 гр. 15—20- ть минут.

Далее изделия выкладываю на решётку до остывания. Кстати, если делать другие изделия из такого теста в формах, то прежде чем пирог вытащить, разрежьте его на куски или дайте ему схватиться. И приятнейшего Вам аппетита!)

 
В 100 гр. каждого из ингридиентов/ ккал:
 
 
курага —215
яйцо – 160
творог 1—5%—121
маргарин —526
мука -334 ккал.
сахар —387
коньяк —239