Цитата из книги «Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания»

Если растительную пищу постоянно использовать в питании, да ещё во всём многообразии, то организм человека также будет получать белки со всеми незаменимыми аминокислотами.