Витамин В12 участвует в двух основных процессах.
Во-первых, он необходим для обеспечения нормального деления клеток в процессе кроветворения. Его дефицит приводит к снижению количества прежде всего эритроцитов с явной клиникой анемии, а также лейкоцитов и тромбоцитов в крови (без явных клинических проявлений их дефицита). При этом клетки костного мозга и периферической крови приобретают особый вид, в частности, более крупные размеры, что позволило дать название для подобного состояния кроветворения – мегалобластический эритропоэз.
Во-вторых, витамин В12 необходим для нормального обмена жирных кислот в миелиновой оболочке нервных