Все аудиокниги

Света Тоневицкая

BioTechTalk – гид по биотехнологии | Трейлер Добро пожаловать в BioTechTalk – подкаст, который станет вашим проводником в мир биотехнологий! Присоединяйтесь, если хотите говорить на языке будущего!

Молоко - это здоровье? Или пережиток прошлого, который мы продолжаем пить по инерции? Обычный продукт, который внезапно стал идеологическим маркером. Капучино или овсяный латте? Польза или вред? Традиция или маркетинг? Правда ли, что без молока не будет крепких костей? И что на самом деле скрывае...

Мы привыкли думать, что для снижения веса нужно просто больше двигаться. Но что, если это лишь часть правды и далеко не самая важная? Почему тренировки не всегда приводят к тому результату, которого мы от них ждем? Куда на самом деле уходит энергия? И что в этой истории мы привыкли переоценивать?...

Кажется, с калориями всё просто: посмотрел на этикетку, сложил цифры и понял, сколько энергии получишь из еды. Но на самом деле всё интереснее. В этом эпизоде говорим о том, что такое калории, почему организм не всегда усваивает из пищи ровно столько энергии, сколько указано на упаковке, и откуда...

Можем ли мы победить старение? Или это просто научная фантастика, которая никогда не станет реальностью? Продолжение детективного расследования о том, почему мы стареем. Старение кажется чем-то естественным. Почти привычным. Но на клеточном уровне это не один сбой, а целая система процессов, кото...

Можем ли мы победить старение? Или это просто научная фантастика, которая никогда не станет реальностью? Продолжение детективного расследования о том, почему мы стареем. Старение кажется чем-то естественным. Почти привычным. Но на клеточном уровне это не один сбой, а целая система процессов, кото...

Можем ли мы победить старение? Или это просто научная фантастика, которая никогда не станет реальностью? Продолжение детективного расследования о том, почему мы стареем. Старение кажется чем-то естественным. Почти привычным. Но на клеточном уровне это сложная цепь процессов, которые постепенно ме...

Казалось, карта старения уже составлена: девять признаков, девять механизмов, через которые организм постепенно перестраивается. Но исследования не стоят на месте. Исследователи добавили ещё три признака старения. В этом эпизоде: Почему клетка начинает захлёбываться собственными повреждениями? Ка...

Молоко без коровы – это маркетинг или начало новой эпохи? Мы привыкли к простому уравнению: есть корова – есть молоко. Но что, если между ними больше нет обязательной связи? Представьте продукт, который по вкусу, текстуре и поведению в кофе ничем не отличается от привычного молока. Он взбивается ...

Растительное молоко полезнее животного. Так ли это? Или мы приняли модный тренд за научный консенсус? Овсяное, миндальное, соевое воспринимаются как более «осознанный» выбор – лёгкое, «чистое», современное. Коровье кажется устаревшим и неэтичным. Но что стоит за этим восприятием – реальная питате...