Цитата из книги «Как навести порядок в финансах компании. Практическое руководство для малого и среднего бизнеса»

Если компания реализует долгосрочные проекты или у нее долгий производственный цикл, все аналогично. Вначале вы собираете затраты, то есть платите за материалы, платите сотрудникам, подрядчикам. У вас появляется актив «незавершенное производство» или «незавершенные проекты». Когда работы завершены и сданы клиенту (вы передали этот «пирожок»), у вас возникает расход, равный стоимости этого пирожка, и, соответственно, доход (выручка) — сумма в акте приема работ с клиентом