Евгений Купко. Чувство дома, ценности и кодекс предателей

Евгений Купко - основатель сетей “БлинБери” и “СушиВёсла”, выпускник программы “Практикум”.
С Евгением говорили о чувстве дома, несправедливостях и партнерах по ценностям. Выясняли, возможно ли масштабировать эмоцию в крупной ресторанной сети, почему гиблые места являются таковыми и что думают о тебе предатели?

Партнер проекта - издательство “Альпина Паблишер”.
Евгений получил в подарок книгу Генри Нива “Организация как система”: https://alpinabook.ru/catalog/book-organizatsiya-kak-sistema/