«Ведическая кухня. Питание в благости» читать онлайн книгу 📙 автора Сатьи Дас на MyBook.ru
image
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Сатья Дас
  4. «Ведическая кухня. Питание в благости»
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.28 
(32 оценки)

Ведическая кухня. Питание в благости

120 печатных страниц

2019 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

Сатья Дас – популярный семейный психолог, лектор и ведический философ. Автор популярных семинаров «Философия счастливой жизни», «Нескучная семейная психология», «Нескучная ведическая кулинария», «Очарование женственности» и мужского семинара «Без соплей». А также шеф-повар самых известных ведических фестивалей в СНГ. С 2005 года ведет активную и успешную лекторскую деятельность, проводит мастер-классы по ведической кулинарии.

Ведическая кулинария в последнее время не случайно набирает все большую популярность. Являясь частью ведической культуры, основанной на ведах – самых древних священных писаниях, она сочетает в себе не только здоровые продукты, но и глубокое уважение к приготовлению и потреблению пищи. Рецепты Сатьи отличаются простотой и оригинальностью.

Познавая детали ведической культуры, вы найдете в книге не только рецепты на каждый день, но и интересные примеры десертов и праздничных блюд для красивого застолья.

Книга будет интересна не только почитателям ведической культуры или вегетарианцам, но и тем, кто хочет видеть на своем столе что-то оригинальное, здоровое и невозможно вкусное!

читайте онлайн полную версию книги «Ведическая кухня. Питание в благости» автора Сатья Дас на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Ведическая кухня. Питание в благости» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2019

Год издания: 

2019

ISBN (EAN): 

9785170961832

Дата поступления: 

29 марта 2019

Объем: 

217722

Правообладатель
10 691 книга

Поделиться

EkaterinaPlehanova

Оценил книгу

Сатью я знаю скорее, как семейного психолога и ведического лектора. Его лекции по семейной психологии бесподобны. Но Сатья не всегда был Сатьей. ))) Когда-то давно он был молодым человеком Сергеем Яковлевым и учился в техникуме на повара.

Сейчас Сатья не готовит, но на заре своей карьеры он вел кулинарные курсы. Эта книга один из его курсов, просто перенесенный на бумагу. В книге сохранены шутки автора и диалоги с присутствующими.

Эта кулинарная книга совсем не похожа на привычные нам сборники рецептов.
Вы не найдете здесь вот так сразу сколько и чего вам положить в кастрюлю. Эту книгу необходимо читать, впитывать благость и пробовать готовить, конечно.

Если кто-то думает, что слово "ведическая" означает что-то сложное в приготовлении и относится настороженно. Смело могу сказать, что нет. Рецепты не сложные. Определенные проблемы могут возникнуть в приобретении нужных специй. Пожалуй, это самое сложное...

Поделиться

Рогачевскую сгущенку, которая сделана из молока и сахара.
24 августа 2021

Поделиться

2.5. Суп карри с нутом Берём 300 грамм нута. Я рекомендую замочить его на ночь, а лучше еще и утром сварить в кастрюльке, сменив один раз воду.Берём картошку. Картошки нам нужно 5–6 штучек, может 7 от силы. На такую среднюю порцию. Но на самом деле добавляете картошки столько, сколько вам нравится. Режете ее кубиками и добавляете в тот момент, когда увидели, что ваш горох сварился. И дальше они уже варятся вместе. Далее делаем зажарочку на сковородочке. В зажарку у нас пойдут: морковка мелко нарезанная, пара штук, один болгарский перец (я взял зелёный, но красненький выглядел бы ничем не хуже), и имбирь, приблизительно грамм 50, может быть 75, тоже мелко нарезанный. Обжариваете все до готовности и добавляете специи. Из специй я предлагаю использовать карри и асафетиду, ещё здорово использовать чёрную горчицу, её надо добавлять в масло до того, как туда бросать овощи. То есть в нагретое масло бросаете горчицу, лавровый лист и обжариваете. И в уже обжаренные овощи добавляем грамм 30 томатной пасты и ложку сахара. Получилась зажарочка. Мы ее отправляем в супчик и туда же добавляем хвостики зелени мелко и изящно нарезанные. По секрету скажу, что это кинза была и зелёный консервированный горошек. В конце можно добавить лимонный сок, но я не люблю его добавлять. У нас там и так томатная паста есть – кислоты будет много. Так что лимонный сок лучше не капать. Все, суп готов.
24 августа 2021

Поделиться

ведические времена основой крепких браков было отсутствие общественного питания. Когда мужчина по какой-то причине вел себя недостойно, а это бывает, что делала женщина? Она не говорила: «Пошёл вон, мы с тобой разводимся». Нет, разводов как таковых не было по определению. Она говорила: «Мой господин, что-то я не могу рядом с вами находиться, вы ведете себя недостойно звания советского офицера, я к маме». И уходила. Она приходила, её спрашивали: «Солнышко, что такое?» Она отвечала: «Вот, такая ситуация, можно я у вас поживу?» И родители понимали, что она с мужем не разводится, она просто с этим человеком не может находиться вместе. Мужчина говорил: «Да и пошла, да я…»
21 апреля 2021

Поделиться

Автор книги

Сатья Дас

12 книг