Изменить участок ДНК, чтобы томаты были вкуснее или вырастить горох, который подойдёт для растительного мяса — такие задачи решает биотехнологическая компания Plastilin. Ее CEO Дмитрий Медведев рассказывает, как с помощью генной инженерии появляются новые сорта растений, позволяющие эффективно ис...