Куриный бульон с чесноком и имбирём

Ингредиенты:

Куриные бёдра или спинка – 500 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 3–4 зубчика

Корень имбиря – 3 см

Лавровый лист – 1 шт.

Чёрный перец горошком – 5 шт.

Соль – по вкусу

Вода—2л

Приготовление:

Промой курицу, залей холодной водой и доведи до кипения.

Сними пену, добавь нарезанные лук и морковь, чеснок (можно раздавить ножом), имбирь (нарезанный ломтиками), лавровый лист и перец.

Уменьши огонь и вари на слабом кипении 1,5–2 часа.

Процеди бульон. Подавай горячим. Можно добавить свежую зелень или немного риса.

Овсяная каша на воде с бананом

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – ½ стакана

Вода – 1 стакан

Банан – 1 шт.

Соль – щепотка

Приготовление:

Вскипяти воду с щепоткой соли.

Добавь овсянку, вари 7–10 минут до готовности, помешивая.

Сними с огня и добавь нарезанный банан. Перемешай. Подходит для питания при температуре и слабости.

Морковное пюре с оливковым маслом

Ингредиенты:

Морковь – 3 шт.

Вода – 300 мл

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Приготовление:

Очисти и нарежь морковь кружками.

Вари до мягкости (15–20 минут), затем слей воду, оставив немного для пюре.

Измельчи морковь блендером до однородности, добавь масло и соль.

Подавай тёплым.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей

Ингредиенты:

Яблоки – 2 шт.

Мёд—2ч.л.

Корица – ½ ч. л.

Приготовление:

Удали сердцевину из яблок.

Внутрь каждого добавь по чайной ложке мёда и немного корицы.

Запекай при 180°C 20–25 минут. Хорошо снимает першение в горле и улучшает аппетит.

Конец ознакомительного фрагмента.