Цитаты из книги «Как открыть пивной магазин»

тем деления размера добавленной стоимости на полную розничную стоимость товара и умножения на 100%. В нашем примере маржа будет составлять 50:150х100% = 33,3% К какой наценке нужно стремиться? Очевидно, к максимальной. Ограничением является только конкуренция и платежеспособность клиента. Если с последней все более или менее понятно, то с первой все существенно сложнее.

Мы приобрели у поставщика товар за 100 рублей, продаем за 150. Коэффициент торговой наценки в данном случае составит 1,5. Это коэффициент, на который мы умножаем закупочную цену. Цифра после запятой (вместе с этой самой запятой), умноженная на 100% даст нам наценку в процентах. В нашем случае это 0,5*100=50% Маржа. Маржа – это размер добавленной стоимости в процентах от розничной цены. Вычисляется пу

тор. Если вы откроете добротный магазин и будете уделять много внимания поддержанию его работы на высоком уровне, то со временем сможете приобрести очень лояльных клиентов. Вообще говоря, не стоит ждать от открытия чего-то особенного и соответственно, не стоит так уж много внимания уделять ему. Вы должны быть настроены на работу в целом, а не только на открытие, иначе энтузиазм может быстро сойти на нет. Однако стоит указать на некоторые особенности работы в первое время.

– Качество магазина – это самый медленный, но долгосрочный фак

Заметность – это правильное расположение и яркая наружка. Воздействует на человеческую любопытность. Привлечет к вам первых покупателей.

В целом продавец должен быть честным, доброжелательным, любить процесс торговли и хорошо относиться к продаваемым продуктам, верить в свой продукт

Вообще, ассортиментом нужно заниматься постоянно. Это, пожалуй, самая важная часть работы владельца розничного магазина.

Первое. Наружная реклама должна отображать содержание магазина. Нужно ли креативное название? Красивый логотип?

Пивные шланги желательно использовать армированные.

Это: – поиск помещения, выбор концепции магазина;– разработка дизайна интерьера и наружной рекламы, заказ и производство наружной рекламы;– планирование внутреннего пространства, закупка оборудования, заказ мебели;– определение ассортимента, поиск поставщиков,– наем и обучение персонала; – собственно открытие;