Цитата из книги «Письма к будущей матери. Как родить здорового ребенка»

Диета, предлагаемая д-ром Эйгольц: много сырых фруктов и овощей, любые салаты и зелень, молоко, картофель, никаких супов, 1 раз в день немного постного мяса, хлеб из цельной муки, редко яйца и бобовые, немного какао и немного воды. Другой врач, д-р Гольбрук, исключал из диеты беременных женщин соль, бобовые, кофе, пряности, запрещал злоупотреблять белым хлебом и картофелем, подчеркивал важность не только свежих овощей и фруктов, но и сухофруктов во всевозможных видах. При соблюдении этой диеты роды происходили легко и безопасно. Как видите, ничего особенно нового для здоровья не придумали за последние сто лет.