Исследования показали, что ограничение содержания холестерина обеспечивается за счет регулирования работы одного фермента — HMG-CoA (3-гидрокси-3-метилглютарил-кофермент А-редуктаза). Оказалось, что активность этого белка хорошо коррелирует с уровнем холестерина. Кроме того, выяснилось, что больше половины холестерина у человека вырабатывается организмом, а не поступает с пищей. Стало быть, уровень холестерина в крови человека можно подавить, создав лекарство, блокирующее работу только одной молекулярной мишени — HMG-CoA.