Существует также такое понятие как «коктейльный час». Обычно это время перед началом церемонии, оно нужно для того, чтобы все гости собрались, раззнакомились, расслабились и немного перекусили. Коктейльный час длится 30–40 минут и предполагает наличие прохладных безалкогольных напитков, шампанского, фруктов и легких закусок.