нового. Вы можете либо попробовать поменять их мнение, либо не рисковать.
Фуршет не предполагает присутствие ведущего и шоу-программы, но и не отрицает его также. Это только ваш выбор. Вы можете нанять ведущего для того, чтобы всем было весело, и все могли бы раззнакомиться друг с другом. Также можно пригласить аниматоров, фокусников, мимов, они оживят обстановку и сделают ее более непринужденной. В конце вечера можно также устроить фейерверк или файэр-шоу. Длится фуршет обычно около 3 часов. Поэтому не лишним будет воспользоваться услугами музыканта, группы или ди-джея. Закажите плей-лист с плавными лиричными мелодиями в стиле джаз или блюз. Вы также можете подготовить первый свадебный танец и даже музыкальный подарок для гостей. Формат фуршета абсолютно этому не помешает.
Побеспокойтесь о том, чтобы обслуживание вашего праздника было качественным, и на 15–20 человек был минимум один официант.
Шведский стол является разновидностью банкета. Отличие в том, что поданные блюда могут быть не порционными. Гость накладывает себе все, что ему понравится, затем он может присесть за один из специальных столиков и покушать. Преимущества и недостатки у шведского стола остаются теми же, что и при банкетном обслуживании.
Существует также такое понятие как «коктейльный час». Обычно это время перед началом церемонии, оно нужно для того, чтобы все гости собрались, раззнакомились, расслабились и немного перекусили. Коктейльный час длится 30–40 минут и предполагает наличие прохладных безалкогольных напитков, шампанского, фруктов и легких закусок.