Об исцелении через пищу, алхимии вкусов и переходе из корпорации к своему делу с Сашей Шу

У меня в гостях Александра Иванова (Шу) — в прошлом успешный IT-консультант, а в настоящее время — профессиональный повар и исследовательница вкусов. В этом разговоре мы подробно обсудили: - транзит, который Саша прошла и проходит, кардинально меняя свою карьеру - жизнь с РПП, восстановление отношений с едой и самой собой - мужской и женский подход к созданию вкусов - экспедиция RED TENT | RED SEA в Египет к свободным дельфинам в октябре 2025, где Саша будет курировать направление гастрономической алхимии Для обратной связи и записи в экспедицию пишите мне в телеграме @polinapinsiberia