Ольга Войнова — отзывы о творчестве автора и мнения читателей
image

Отзывы на книги автора «Ольга Войнова»

5 
отзывов

IrishkaTim

Оценил книгу

Выпечка хлеба стала прям каким-то кулинарным трендом в этом году, от которого я решила не отставать. Свой выбор я сделала в пользу книгу Ольги Войновой,т.к. у нее есть своя международная школа по выпечке хлеба. У нее очень подробная теория в подготовке к выпечке хлеба, по крайней мере для таких новичков как я, было интересно погрузиться в нюансы. А уж счастью моему не было предела, когда из духовки я достала свой первый хлеб домашнего приготовления! Этот вкус и запах не сравниться с покупным ни на каплю. Эта книга явно станет моим настольным руководством

9 марта 2022
LiveLib

Поделиться

MedianDecomplex

Оценил книгу

Великолепная книга о хлебе. Автор рассказывает буквально обо всем: как вырастить закваску в домашних условиях, как замесить тесто, как формовать его, как охладить и хранить хлеб. В теоретичческой главе много таблиц и схем, по ним удобно ориентироваться и повторять. Раздел с рецептами обширен, тут разные виды теста, есть даже безглютеновые и без закваски. Рецепты разбиты на этапы, все довольно просто и понятно. Я полностью довольна книгой!

8 апреля 2022
LiveLib

Поделиться

Екатерина лавицкая

Оценил книгу

Супер. и теория, и много рецептов.
14 августа 2024

Поделиться

Пелагея Малкова

Оценил книгу

это востор❤️
3 ноября 2023

Поделиться

Дмитрий Матвеев

Оценил книгу

Интересная и познавательная книга. Красочные аппетитные фото. Понятные видео иллюстрации. Жаль, что у автора есть проблемы с орфографией. И редакторы это не поправили. Минус издательству.
30 июня 2022

Поделиться