Выступающий может быть фигурой очень важной и по щелчку руки переводчика не станет останавливаться, поэтому приходится как-то записывать, что он говорит. Представьте себе, что он будет говорить минут 20, в голове переводчика это все явно не поместится, поэтому в переводческой среде был разработан особый способ записи.