АТФ в процессе метаболизма. Запасы креатинфосфата в мы...➤ MyBook

Цитата из книги «Биохимия в практике спорта»

АТФ в процессе метаболизма. Запасы креатинфосфата в мышцах определяются по выделению креатинина с мочой за сутки в расчете на 1 кг массы тела. Норма коэффициента у мужчин ‒ 18–32, у женщин ‒ 10–25 мг/сут/кг. Для любой ткани, в том числе мышечной, известны два фундаментальных биохимических процесса, в ходе которых регенерируются богатые энергией фосфорные соединения. Один из них – гликолиз, другой – окислительное фосфорилирование. Наиболее важный и эффективный путь – окислительное фосфорилирование. При достаточном снабжении кислородом мышца, несмотря на анаэробный механизм сокращения, в конечном итоге работает за счет энергии, образующейся при окислении (в цикле Кребса) как продуктов распада углеводов, так и ряда других субстратов тканевого дыхания, в частности жирных кислот, а также ацетата и ацетоацетата.
19 августа 2020

Поделиться