Цитата из книги «Мозг, исцеляющий себя. Как победить болезни и открыть способности, о которых мы не подозревали»

Давать моему сыну сахар – все равно что давать кокаин». Это делало его еще более гиперактивным. Исследование Гарвардского университета 2013 года показывает, что еда с очень высоким содержанием сахара[338] – типичные продукты быстрого питания – действительно активируют ту часть мозга, которая попадает по влияние крэка и кокаина. Грегори необходимо было отказаться от сахара ради поддержания общего здоровья клеток,