В городе находятся одиннадцать весьма значительных и богатых монастырей. Самые известные из них – Спасо-Евфимиев и Покровский, которые считаются жемчужинами русского зодчества наравне с Суздальским кремлем.
Все наши коньки на крышах, петухи на ставнях, голуби на князьке крыльца, цветы на постельном и тельном белье вместе с полотенцами носят не простой характер узорочья, это великая значная эпопея исходу мира и назначению человека. Конь как в греческой, египетской, римской, так и в русской мифологии есть знак устремления, но только один русский мужик догадался посадить его к себе на крышу, уподобляя свою хату под ним колеснице. Ни Запад,
Во граде Суждале по доброте земли и по приятности воздуха луку, хрену, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно», – писал в XVIII веке историк Суздаля, ключарь Рождественского собора Федоров.