© Алаторцева Н.Н., иллюстрации, 2020

© ООО «ВАКО», 2016, 2021, с изменениями

Предисловие

Дорогие ребята!

Прочитав этот словарик, вы познакомитесь с некоторыми представителями царства Растения, узнаете об их строении и роли в жизни людей. Может быть, вы видели этих удивительных обитателей мира живой природы и раньше, но не замечали, потому что ничего о них не знали.

Мир растений прекрасен, удивителен и разнообразен. Необычные деревья и кустарники встречаются не только в тропических странах далеко-далеко от холодной России. Удивительное можно обнаружить и в хорошо всем знакомых травах и цветах, растущих у самого нашего дома. Вы знали, что лебеда склоняет верхушку в сторону заходящего солнца и в таком положении пребывает до самого рассвета, поэтому ночью по ней можно определять стороны света? А ландыш может «прятать» корни? Когда снег сходит, его корневища могут оказаться на поверхности. Здесь им холодно и неуютно. Поэтому они «ныряют» всё глубже и глубже, изменяя направление роста. Из высушенных и истолчённых в порошок корней мыльнянки можно сделать стиральный порошок. Если постирать им одежду, то в ней не заведутся насекомые.

Этот словарик поможет понять, как живут и развиваются растения, из каких частей они состоят и откуда появились их названия. Чем больше растений вы будете знать, тем разнообразнее будет для вас окружающий мир, тем легче и точнее вы сможете его описать.

Мы надеемся, что наш словарик поможет вам открыть новую страницу в книге природы!

Багу́льник

В России растёт четыре вида багульника. Это растение встречается в заболоченных лесах и на торфяных болотах в европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке. Слово «багульник» происходит от старого названия болота – багно. Народные названия: лесной розмарин, болотная одурь, головолом, клоповник, багун.

Багульник – кустарник невысокий (от 20 до 125 см), сильноветвистый, обычно прямостоячий или приподнимающийся. Корневище достигает 10 м в длину. Узкие кожистые тёмно-зелёные листья багульника длиной 1–4 см как будто бегут по стволу друг за дружкой. Листья на растении остаются и зимой, они хорошо переносят морозы.

Цветки (белые или розовые) собраны в щитки на концах веток. Пчёлы собирают с них нектар и пыльцу. Однако мёд из багульника очень токсичен, так как растение ядовитое. Он вызывает слабость и головокружение и даже может спровоцировать сердечный приступ. Но обычно в лесном мёде содержание багульниковой части невелико.

Одна из особенностей багульника – специфический тяжёлый запах. Пахнут все надземные органы растения, но особенно цветки. Хорошо ощущается запах при растирании листьев. Долгое пребывание в зарослях багульника вызывает головокружение, головную боль, иногда даже рвоту.

Цветёт багульник с мая по июль. Семена находятся в продолговатых коробочках. При созревании коробочка растрескивается, и многочисленные золотистые семена разносит ветер.

Как и вереск (а багульник из того же семейства), он образует огромные заросли. Размножается корневищем.

Трава багульника болотного используется в медицине в течение последних двух веков, особенно в Швеции и Германии. В конце XIX в. растение стало применяться в России. Для приготовления лекарств используют молодые побеги, листья и плоды. Запах этого растения отпугивает насекомых. Порошком из багульника окуривают помещения, чтобы избавиться от клопов и моли, отсюда и народное название «клоповник».

Белена́

Белена – растение малоприметное. Встречается она на пустырях, вдоль дорог, у жилья почти по всей стране. Народные названия: блекота, куриная слепота, бесиво, дурь-трава, одурь.

Это двулетнее травянистое растение высотой 20–60 см. Стебель прямой, толстый, ветвистый. Листья серовато-зелёные или тёмно-зелёные, продолговатые, с крупными зубчиками. Всё растение покрыто белыми мягкими и клейкими волосками, из-за белёсого оттенка оно и получило своё название.

Зацветает белена на втором году жизни. Цветки собраны на концах ветвей и имеют неприятный запах. Они крупные, с грязно-белым и грязно-желтоватым венчиком, покрытым мелкими фиолетовыми жилками. Цветёт белена с июня по август. Опыляют растение шмели. Пчёлы с цветков белены нектар и пыльцу берут в малых количествах. Она вредна для пчёл.

Плод – коробочка, имеющая на верхушке крышечку. Одно растение даёт в среднем 10 тысяч семян, которые могут длительно сохранять способность к прорастанию.

С глубокой древности белена считается одним из самых ядовитых растений. Авиценна более 1000 лет назад писал: «Белена – яд, который причиняет умопомешательство, лишает памяти и вызывает удушье». Семена её в нарядных коробочках напоминают крупный мак, что привлекает иногда детей. К тому же эти семена приятны на вкус. Признаки отравления: головная боль, расширение зрачков, сухость во рту, затруднённое дыхание, полная потеря ориентации и нервное возбуждение. Словом, все признаки психического расстройства. Недаром о тех, кто странно и нелепо ведёт себя, говорят в народе «как белены объелся», или «взбеленился».

У древних балтов была особая группа воинов, которые шли в бой, выпив напиток из белены. Во время сражения такие воины считали себя волками и, по преданию, были так свирепы, что не нуждались в оружии и убивали врагов своими щитами.

Однако яд белены, если его правильно применять, становится ценным лекарственным средством.

Берёза

Это дерево знают все. Белоствольное с чёрными отметинами, тонкими ветвями со смолистыми почками и небольшими листьями, оно образует березняки (берёзовые леса), а также входит в состав смешанных лесов Европы, Западной Сибири и Алтая. Живёт до 150 лет, полной высоты (20–25 м) достигает к 40–50 годам.

Кора молодой берёзы тёмная, но через несколько лет она побелеет. Берёза – единственное в нашей стране дерево с белой корой. Такой цвет ей придаёт особое вещество – бетулин. Белый цвет отражает солнечные лучи, поэтому даже в жаркий день кора остаётся прохладной. Но есть виды с желтоватой, коричневой, чёрной корой. Всего ботанический род берёзы насчитывает около 65 видов.

Берёза карликовая – низкий кустарник высотой 60–70 см с округлыми листьями. Растёт на севере России. Летом её поедают северные олени, а побеги, почки и серёжки карликовой берёзы – основной корм белой куропатки. В Арктике древесину этого дерева используют как топливо.

Зацветает берёза обыкновенная в апреле-мае. Когда мужские соцветия – серёжки – покрываются жёлтой пыльцой, распускаются молодые клейкие листочки. А перед этим к набухающим почкам по стволу устремляется берёзовый сок. Он несёт питательные вещества.

Берёзовая древесина высоко ценится. Дрова быстро воспламеняются и дают ровное и высокое пламя, а лучина долгие века была единственным источником света в деревенских домах. Из прямых стволов дерева делают фанеру. Её переплетённые древесные волокна образуют неповторимый узор и придают доске особую прочность.

Из коры берёзы изготовляли берёсту, на которой в Древней Руси люди писали письма. Множество берестяных грамот обнаружили археологи при раскопках в Новгороде и других городах. Берёсту называли северным папирусом.

Из берёзовой коры получали дёготь, которым смазывали оси колёс и сапоги, а также плели короба и туески. В них хранили мёд, ягоды, сметану и масло. В такой упаковке всё долго оставалось свежим.

Боя́рышник

Боярышник – это и высокий кустарник, и небольшое дерево. «Ростом» он от 1 до 5 м, имеет красновато-коричневые побеги и крепкие колючки длиной с иголку. Кора тёмно-серая, с трещинками, а у молодых ветвей гладкая. Растёт в лесах на северо-востоке европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири.

Раньше люди верили, что колючие растения смогут защитить их от злых духов, насылающих болезни. Древние греки помещали ветки боярышника над входом в жилище. Буряты размахивали ими над колыбелями заболевших детей.

Боярышник растёт в светлых лесах, особенно там, где известковые почвы и неглубокие грунтовые воды. Надо быть очень осторожным, чтобы пробраться сквозь его заросли и не пораниться об острые твёрдые шипы. Боярышник часто используют в качестве живой изгороди. Фермеры в Англии, когда хотят создать за короткое время изгородь из боярышника, предварительно кормят плодами этого кустарника индюков, а затем сеют семена с помётом, ускоряя их прорастание на целый год.

В мае-июне на фоне тёмно-зелёных листьев красиво смотрятся щитки красно-белых цветков. В августе появляются кроваво-красные ягоды, похожие на маленькие яблочки. Они сладкие, чуть вязкие, без запаха. Созревают плоды в сентябре – октябре, привлекая своей яркой окраской птиц, которые и распространяют семена.

Живёт боярышник в среднем до 200 лет. Древесина белая с красноватым оттенком, обладает высокой прочностью.

Из цветков и ягод боярышника готовят экстракты и настои, раньше сушёные ягоды перемалывали в муку и добавляли в тесто.

Своё научное название crataegus (от греческого – сильный, крепкий) боярышник получил за долговечность, устойчивость к неблагоприятным условиям, твёрдую древесину и крепкие колючки. Русское название «боярышник» дано растению за его красоту – сродни той, которой отличались боярышни. Народные названия: боярышня, ястребиные когти, петушиная шпора, колючка дикая, хлебница.

Брусни́ка

Брусника – невысокий, до 30 см, вечнозелёный кустарничек с плотными овальными листьями, сверху тёмно-изумрудными, снизу бледными, матовыми. Листья брусники сохраняются на побегах 2–3 года, несколько раз перезимовывают под снегом. На их нижней стороне заметны многочисленные чёрные точки. Это мельчайшие ямки, содержащие особые клетки, улавливающие дождевую воду, поэтому брусника способна поглощать воду не только корнями, но и листьями. Кустики брусники живут до 100 лет.

Встречается брусника в хвойных и хвойно-широколиственных лесах по всей стране, в том числе и в северных районах. Цветёт в мае-июне. Цветки её похожи на бело-розовые колокольчики, собранные в короткую, но густую кисть. От них исходит приятный запах, привлекающий насекомых. В конце лета созревают ягоды – красивые красные горошинки. У ягод освежающий кисло-сладкий вкус.