Выпечка
Хлебец из кукурузы
Состав: 1 чашка кукурузной муки, 1 чашка пшеничной муки, 1 ст. ложка сахара, 1 чашка молока, 1/4 чашки растительного масла, 1 яйцо, соль по вкусу.
Смешать молоко и масло; вбить яйцо, посолить и перемешать ингредиенты. Добавить муку обоих видов, сахар и еще раз тщательно все перемешать. Полученную смесь вылить в форму.
Выпекать на нижней решетке в течение 5 минут при температуре 205 °C и средней скорости вентиляции, затем 15 минут при температуре 160 °C и средней скорости вентиляции.
Хлеб, запеченный с яблоками
Состав: 500 г яблок, 1 буханка белого хлеба, 3 яйца, 300 мл молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 1/4 ч. ложки корицы, 1 ст. ложка сахарной пудры, 1 лимон.
Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками. Яйца взбить с молоком; добавить сахар и перемешать. Хлеб нарезать тонкими ломтиками.
В смазанную маслом форму положить ровным слоем половину взятого хлеба и залить половиной яичной смеси. Сверху, тоже ровным слоем, разложить яблоки. Сбрызнуть их лимонным соком, посыпать сахарной пудрой и корицей. Все накрыть оставшимся хлебом и залить остатками яичной смеси.
Запекать в аэрогриле на верхней решетке в течение 20 минут (при температуре 160 °C и средней скорости вентиляции).
Пицца «Дачная»
Состав: Для теста: 1 1/4 стакана пшеничной муки, 10 г дрожжей, 1/2 стакана воды, 1/2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 ч. ложки соли. Для начинки: 150 г плавленого сырка (можно сырков), 150 г сосисок, 100 г рыбных консервов, 50 г тертого сыра, 2 зубчика чеснока, 125 г майонеза, соль по вкусу.
Приготовление дрожжевого теста: дрожжи развести в теплой воде. Добавить сахар и соль, всыпать просеянную муку, влить растительное масло и замесить тесто. После этого тесто