Все книги

Наталья Смакова

Эта книга — практичный гид по домашней карельской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и похлёбки, блюда из рыбы и круп, картофельные и мучные изделия, простую выпечку и домашние напитки.Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные условия: без редких ингре...

«Рецепты израильской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд, вдохновлённых средиземноморскими и ближневосточными традициями Израиля.Внутри вы найдёте 10 тематических глав: закуски и салаты, супы, блюда из рыбы, птицы и мяса, гарниры, выпечку, соусы и заготовки, десерты и напитки. Каждый...

Иранская (персидская) кухня: шафрановый рис и тахдиг, кебабы, ароматные рагу хореш, йогуртовые соусы и сладости — 100 рецептов в едином формате.Внутри — 100 рецептов, сгруппированных по главам: закуски, салаты и йогуртовые соусы, супы и аш, рис, кате и тахдиг, кебабы и гриль, хореш и тушёные блюд...

«Рецепты кухни минангкабау» — это практичный сборник блюд Западной Суматры, где главные роли играют кокосовое молоко, чили, лемонграсс, куркума и лайм. Внутри — 100 рецептов, собранных в 9 удобных разделов: закуски и салаты, супы, рис и лапша, мясо и птица, рыба и морепродукты, овощи и бобовые, с...

«Рецепты камерунской кухни» — практический сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых яркой кухней Центральной Африки.Внутри — 10 глав: закуски и салаты, супы и похлёбки, рыба и морепродукты, курица и мясо, блюда с рисом и бобовыми, маниок и клубни, овощные блюда, соусы и приправы, выпечка и...

«Рецепты калмыцкой кухни» — это практичный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых степной калмыцкой кухней: простые закуски, наваристые супы и бульоны, сытные мясные блюда, изделия из теста и круп, а также сладости и напитки.Внутри — 10 глав: Закуски и салаты; Супы и бульоны; Мясные блюд...

«Рецепты камбоджийской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд, вдохновлённых кхмерской гастрономией.Внутри вы найдёте закуски и салаты, супы и бульоны, блюда из рыбы и морепродуктов, мясо и птицу, овощи и тофу, рис и лапшу, карри на кокосовом молоке, базовые соусы и приправы, а также де...

«Рецепты западносахарской кухни» — электронная книга из серии «Кухни народов мира», в которой собраны 100 рецептов, вдохновлённых традициями Западной Сахары и всего Магриба. Внутри — лепёшки и хлеб, закуски и салаты, супы, блюда с кускусом и крупами, тажины и тушёные блюда, рыба и морепродукты, м...

«Рецепты калабрийской кухни» — это практичный сборник домашней южноитальянской еды: острые томатные соусы, паста и ньокки, блюда из рыбы и морепродуктов, ароматные мясные тушения, простые овощные гарниры, хлеб и выпечка, а также традиционные десерты и напитки с цитрусами. Каждый рецепт содержит в...

«Рецепты заполярной кухни» — электронная книга из серии сборников, в которой собраны 100 домашних рецептов, вдохновлённых северными продуктами и традициями.Внутри вы найдёте блюда из рыбы и морепродуктов, сытные супы и похлёбки, мясо и птицу, гарниры и каши, соусы и заготовки, а также десерты и н...