Разогреть духовку до максимума с противнем или пекарским камнем, установленным в центре духовки. Тесто разделить на 2 равные части. На пергаменте для выпеки, смазанном растительным маслом, поочередно каждую часть растянуть вручную в лепешку диаметром 20–25 см. Края сделать потолще, а середину тоньше. Смазать основу творожным сыром, посыпать пармезаном, выложить лисички и лук.