Введение

Пчелы, не только маленькие полосатые летающие существа, которые иногда кусаются. Они настоящие производители меда.

Глава 1. О пчеловодстве.

Пчеловодство — древнейшая отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением пчёл для получения мёда, воска, прополиса, маточного молочка и других продуктов, а также для опыления сельскохозяйственных культур. Эта отрасль распространена на всех континентах, кроме Антарктиды.

Пчеловодство прошло несколько этапов развития:

Дикое пчеловодство — сбор мёда из гнёзд диких пчёл в дуплах деревьев.

Бортничество — сознательное привлечение пчёл в искусственные дупла (борти) в живых деревьях, что стало прообразом пасеки.

Колодное пчеловодство — содержание пчёл в неразборных ульях (колодах, дуплянках) из дерева, глины и других материалов.

Рамочное пчеловодство — разведение пчелиных семей в разборных ульях с вынимающимися рамками. Первый в мире рамочный улей сконструировал российский пчеловод Пётр Прокопович в 1814 году.

Важными изобретениями XIX века стали рамочный улей с подвижными рамками (Л. Лангстрот, 1851 год) и медогонка, позволившая многократно использовать соты.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в 1972 году в мире насчитывалось около 40 миллионов пчелиных семей.

Промышленное специализированное пчеловодство с высокомеханизированными пасеками развито в США, Канаде, Австралии. В этих странах средний выход товарного мёда с одного улья составляет 20–40 кг.

Некоторые особенности современного пчеловодства:

Кочёвка. В коммерческом пчеловодстве ульи часто перевозят на грузовиках вслед за цветением растений.

Использование технологий. В некоторых хозяйствах применяются роботы для откачки мёда.

Международное сотрудничество. Развитию связей пчеловодов способствует международная организация «Апимондия» (Apimondia), которая проводит симпозиумы, конгрессы и выставки.

Пчёлы играют ключевую роль в опылении сельскохозяйственных культур. По некоторым оценкам, до 75% мирового продовольствия производится благодаря этим насекомым. В Европе пчёлы входят в число наиболее важных для экономики сельскохозяйственных животных наряду с коровами, свиньями и курами.

Несмотря на важность, популяции пчёл сталкиваются с серьёзными угрозами:

Уничтожение естественной среды обитания из-за вырубки лесов и расширения сельскохозяйственных угодий.

Загрязнение окружающей среды химикатами и пестицидами, которые ослабляют иммунитет пчёл.

Болезни и паразиты, например, клещ варроа, который наносит значительный урон пчелиным семьям.

Сокращение продолжительности жизни пчёл — в XXI веке пчёлы живут примерно в два раза меньше, чем в прошлом веке.

На фоне урбанизации появилось новое направление — городское пчеловодство. Оно способствует сохранению медоносных пчёл в городе, поддерживает биоразнообразие и улучшает экологию.

Конец ознакомительного фрагмента.