Самыми лучшими источниками клетчатки являются крахмалсодержащие продукты (такие как картофель) с кожурой, цельные (нешлифованные) злаки, пшеничный хлеб с отрубями, яблоки (с кожурой), сливы, персики, абрикосы, овощи (с кожурой), фасоль, семечки, коричневый рис, макаронные изделия, овес, свекла, баклажаны, тыква и бобовые.