очень полезная книга для тех кто хочет сделать внедрить стандарты, систематизировать невозможно масштабировать бизнес
4.7
Премиум
Темур Будаков
Оценил аудиокнигу
Поделиться
4.7
Премиум
alina...@gmail.com
Оценил аудиокнигу
Поделиться
4.7
Премиум
Павел Лысенко
Оценил аудиокнигу
Поделиться
4.7
Премиум
sotniko...@ya.ru
Оценил аудиокнигу
Поделиться
4.7
Премиум
prus.t...@yahoo.ca
Оценил аудиокнигу
Поделиться
4.7
Премиум
Валерий Пряничников
Оценил аудиокнигу
Поделиться
4.5
Премиум
karina.s...@gmail.com
Оценил книгу
Поделиться
4.5
Премиум
essetimere
Оценил книгу
Эту книгу следует прочитать всем менеджерам общепита, желательно с карандашом, чтобы многое взять на заметку и использовать в работе. Я много лет занималась внедрением систем менеджмента качества в не-пищевых компаниях, но мне было интересно почитать о работе Макдака и Додо: хотя специфика, конечно, другая, подходы схожие. Автор рассказывает в основном об удачных практиках, но также и о наиболее грубых ошибках.
Поделиться
4.5
Премиум
Аркадий Федотов
Оценил книгу
Поделиться
4.7
Премиум
va...@grt.kz
Оценил аудиокнигу
Поделиться
О проекте
О подписке
Другие проекты