Цитата из книги «Полезная книга о лишнем и вредном. Как прекратить бороться с собой, понять свой организм и начать питаться правильно»

Я просто подчеркиваю, что власть, которую пища может иметь над человеком, порой сродни зависимости. Его связь с этой пищей, его потребность в ней часто бывает в высшей степени эмоциональной и также, возможно, физической, в связи с опиоидным механизмом. Пища изначально не должна была выполнять эту роль.