Цитата из книги «Кухня Кулинарного Клуба: как открыть кулинарную студию»

общественного питания, а являетесь досуговым центром (а именно это в большинстве своем представляют собой кулинарные студии), то разрешения СЭС и прочих контролирующих органов вам не нужны. По крайней мере, пока. Но это не значит, что не нужно понимать требований к подобным организациям