вкуснее, если для солода брать не только один вид определенного зерна, а приготовить смесь из нескольких различных компонентов. Например, можно сделать смесь из кукурузы, ячменя и пшеницы в следующих пропорциях: кукуруза – 1 часть, ячмень или пшеница (по выбору) – 1 часть. Можно использовать и другой вариант пропорций: кукуруза – 1 часть, ячмень или пшеница – 1,5 части.