Куры мясных пород

Бройлер Бройлер – не порода, а кросс, то есть гибрид. Он не передает устойчивых признаков потомству. На птицефабриках для ее получения используют, как правило, мясную породу белый корниш (по отцовской линии) и мясо-яичную породу белый плимутрок (по материнской линии). Полученное потомство скрещивают с породой белый корниш. Кроме того, для выведения бройлеров используют породы кучинская, нью-гемпшир, род-айленд и др. Взрослые бройлерные куры несут очень мало яиц. При этом