Хочешь, чтобы люди ждали открытия – вовлекай потенциальных клиентов в жизнь кофейни до момента старта как минимум за месяц.
Это можно делать через соцсети, с помощью надписей на витражах, растяжек, меловых досок на улице, во внутренних чатах жильцов квартала.