Цитата из книги «Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни»

Покупка автоматической или полуавтоматической профессиональной кофемашины – это вариант решения, при котором тебе тоже помогают поставщики. В этом случае они настраивают свое оборудование под кофейное зерно и учат тебя, как обращаться с ним. Или ты покупаешь оборудование самостоятельно, а настройку и обучение проходишь у поставщиков кофе.