Цитата из книги «Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни»

У поставщика, который имеет свой штат мастеров по ремонту, работает с одними и теми же брендами, регулярно закупает новое оборудование – брать в аренду можно. Если ты не нашел поставщика кофе, то выбери оборудование самостоятельно. Новая кофемашина – более высокая вероятность бесперебойной работы.