Цитаты из книги «Открыть доставку и не облажаться»

1) Удостоверение о госрегистрации; 2) Паспорт налогоплательщика;3) Справку из БТИ;4) Архитектурный и технологический проект, включающий схемы кондиционирования, вентиляции;5) Заявление собственника;6) Копию устава ООО (если вы оформляете заведение на юрлицо);7) Договор купли-продажи или аренды помещения; 8) Согласование введения объекта в эксплуатацию со стороны СЭС.

После выдачи Центром гигиены и эпидемиологии разрешения на эксплуатацию помещения вам нужно будет заключить дополнительные договоры на замеры параметров микроклимата, освещенности, а также смывов с поверхностей;

Уброчный инвентарь. Для зала, кухни, санузла и бытовки нужно обзавестись отдельными наборами: швабра, емкость, тряпка, чистящие средства и одноразовые перчатки. Ни в каких документах ничего конкретного по этому поводу не сказано, но СЭС обращает на это внимание при проверке.

СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Те

рады доставить пиццу на их мероприятия по скидочной цене или даже бесплатно за рекламу и спонсорские объявления. Многие из них идут навстречу и даже разрешают раздавать флаеры во время своих мероприятий.

Бесплатная доставка, бонусный соус или дополнительный топпинг сыра – еще один вариант акции.

Бокстопперы. Отличаются от обычных флаеров лишь тем, что вы даете их вместе с заказом. Главная цель бокстопперов – мотивировать клиента сделать повторную покупку в ближайшее время, поэтому не стоит размещать там большую скидку или слишком выгодную опцию

Инстаграм. К моему удивлению, эта соцсеть оказалась хороша для привлечения клиентов и приема заказов. Могу сказать, что набрать первых подписчиков можно, пользуясь популярными сервисами. Многие из них предоставляют бесплатный пробный период от 3 до 14 дней. Переходя с одного сервиса на другой, вы постепенно набираете людей. Можно указать город или аккаунты конкурентов, у которых хотите взять подписчиков, а также настроить отправку комментариев и сообщений в директ (личку).

Зарегистрироваться в агрегаторах доставки;

Забронировать онлайн-кассу и терминалы.