Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Вкусовые товары

Вкусовые товары
Книга доступна в стандартной подписке
Добавить в мои книги
49 уже добавили
Оценка читателей

Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. В этой книге наиболее подробно рассмотрены такие товары, как вкусовые, а также пищевые жиры и концентраты.