Книга или автор
Товароведение

Товароведение

Стандарт
Товароведение
3,3
7 читателей оценили
20 печ. страниц
2012 год
12+
Оцените книгу

О книге

В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как: потребительские свойства товара, стандартизация товаров, управление качеством товаров. Освещены правовые и организационные основы классификации товара. Книга содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента и качества.

Читайте онлайн полную версию книги «Товароведение» автора Ильи Мельникова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Товароведение» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Дата написания: 2012

Год издания: 2012

Объем: 36.9 тыс. знаков

Купить книгу