Цитаты из книги «Польза и вред знакомых продуктов. Правда, которую от нас скрывали»

В странах Евросоюза уже давно запрещено добавлять в колбасу желатин, так как он может повлечь за собой такое заболевание, как губчатая энцефалопатия. А у нас – пожалуйста, почти в каждом сорте колбасы желатин желанный гость!

Кстати, женщины, которые регулярно употребляли в пищу такую сою, столкнулись с проблемой невозможности забеременеть, поскольку соя является природным контрацептивом.

Простейшая хлебная закваска делается из изюма (10 шт. среднего размера), воды (1 стакан) и муки (100–150 г). Вначале промытый изюм заливается водой и настаивается 3 дня при комнатной температуре, затем настоявшуюся воду выливаете в литровую банку, добавляете муку

• после перенесенных тяжелых заболеваний в период выздоровления (хорошо усваивается организмом); • обладает прекрасными очистительными свойствами и поможет организму избавиться от излишней слизи в желудке, от вредных солей, а также шлаков и токсинов. В Индии считают, что особенно питателен рис в сочетании с медом и молоком, а тщательно пережеванные и съеденные натощак 2 столовые ложки сырого риса являются очень эффективным и быстрым средством очистки организма. • Хорошо подходит для питания людям, страдающим различными аллергическими реакциями (поскольку не является аллергеном). • При бронхитах и бронхиальной астме, других легочных заболеваниях. • При спайках в желудке. • При хронических болезнях желудочно-кишечного тракта (благодаря витаминам В3 и В9).

Рис – великий очиститель Наиболее полезный для здоровья – неочищенный рис, чем выше степень очистки, тем меньше пользы риса. В неочищенном рисе содержится большое количество растительной клетчатки, сложных углеводов, витамины группы В, РР, Е и другие, кальций, калий, цинк, железо, фосфор, селен и прочие полезные вещества. Коричневый рис – прекрасно сбалансированный диетический продукт питания, он быстро и хорошо усваивается организмом, хорошо утоляет чувство голода, избавляет от жажды. Рис полезен: • для людей, которые не переносят белок (из за отсутствия в нем клейковины); • нормализует процессы обмена веществ и кислотно-щелочной баланс организма; • снижает уровень холестерина в крови (содержит витамины В3 и В12);