но если наша официантка поймет, в чем ее истинная работа, тогда обслуживание клиентов станет площадкой для отработки тех качеств, которые составляют ее сущность. Если ее истинная работа – сострадание, то каждый заказ, который она принимает, каждый раз, когда она разбивает чашку, когда кто-нибудь оставляет грязный стол и не дает чаевых, станет возможностью проявлять сострадание к себе и другим.