Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Цитаты из Щедрые теплицы. Руководство по выращиванию в закрытом грунте на приусадебном участке

Читайте в приложениях:
57 уже добавило
Оценка читателей
  • По популярности
  • По новизне
  • Заливаем кипятком и оставляем до приготовления маринада.
    Готовим маринад (на одну 3-литровую банку): на 1,5 л воды 1 ст. ложку соли, 100 г сахарного песка (это будет 0,5 стакана). Доводим маринад до кипения.
    Закипел маринад – сливаем из банки воду.
    Поверх помидоров кладем 1 ст. ложку с верхом натертого чеснока и 1 ч. ложку лимонной кислоты. Заливаем кипящим маринадом. Лимонную кислоту можно заменить уксусом (1 ч. ложка). Закатываем, укрываем одеялом на ночь.
    Все.
    Маринад безумно вкусный, помидоры тоже, вкус натуральный. Все съедается и выпивается без остатка. Натертый чеснок по всей банке среди красных помидоров выглядит как падающий снег. Красиво и вкусно. Делаю 5 лет. Рекомендую обязательно приготовить!!!
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • На литровую банку:
    • крупный виноград – около 200 г;
    • разноцветные томаты черри – 300–400 г;
    • сахар – 3 ст. ложки;
    • уксус 9 %-ный – 1,5 ст. ложки;
    • гвоздика (чуть-чуть);
    • корица – на кончике ножа;
    • душистый перец – 3–4 горошины.
    Сначала готовлю маринад: добавляю в воду 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку соли, чуть-чуть гвоздики, корицу на кончике ножа, 3–4 горошины душистого перца. Прокипячу, остужаю и добавляю уксус. Этим маринадом заливаю томаты и виноград, уложенные в банку. Затем ставлю в кастрюлю с холодной водой, после закипания кипячу 5 минут и закатываю.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Можно избавиться от заразы, сжигая серные шашки посередине теплицы, чтобы не повредить пленку или поликарбонат. Делать это надо, если в теплице было много случаев заболеваний.
    При регулярном использовании защитного коктейля и Фитоспорина такого не бывает и серная шашка не требуется. Лучше используйте ее для того, чтобы вытурить с участка крота: положите шашку на досочку рядом с норой, подожгите шашку, сверху накройте пластиковой 5–6-литровой бутылкой со срезанным дном и завинченной крышкой так, чтобы кротовый ход и шашка оказались под бутылкой. Поскольку у крота есть запасные выходы, постарайтесь их обнаружить и проделать то же самое. Сернистый газ проникнет в кротовые лабиринты, и кроты погибнут.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • сразу засевайте белой горчицей и фацелией (или одной из них). Так и оставьте под зиму. Весной, не перекапывая, а только раздвигая отмершие надземные части горчицы, вы снова будете высаживать рассаду тепличных жителей.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • В теплице начинайте подсев фацелии или белой горчицы прямо по мульче под огурцами и перцами. Но сначала хорошо полейте мульчу раствором Фитоспорина.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • По краям грядки с томатами можно высадить с одной стороны лук-севок для ранней зелени, а с другой – посеять на зелень семена лука, не образующего луковицы. Когда уберете редис, на его место можно посеять семена корневой петрушки (не загущайте посевы).
    По краям огурцов и перцев можно рассадить подросшую рассаду салата, посеять базилик.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Подходящее время посева капусты на рассаду – начало марта – апреля, в зависимости от региона. Для Северо-Запада, в частности, это начало апреля. Заморозки в этот период идут по почве. Если вы поставите ящик с посеянной рассадой на табуретку или доску, которую подвесите на веревочных петлях в торце теплицы, как качели, то рассада окажется недосягаемой для заморозков. Точно так же, но немного позже, можно сеять на рассаду свеклу, кабачки и огурцы, цветочную рассаду
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Я корень при пересадке рассады свеклы ни в коем случае не укорачиваю, потому что мне надо заставить его расти вглубь почвы, а там влага есть всегда, правда, глубоко. Центральный корень любого корнеплода может уходить на большую глубину (у свеклы до 3–4 м, а у моркови до 2–3 м), поэтому с момента появления 5–6 листьев, когда начинает завязываться корнеплод, эти растения можно не поливать! Все корнеплоды нуждаются в поливе только до момента завязывания корнеплода.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • В теплице на рассаду свеклу высевают вдоль проходов, отступив 6–7 см от края грядки, примерно через 2 недели после моркови. Семена свеклы можно предварительно не замачивать, она всходит быстро (примерно через 5–7 дней после посева).
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Не верите – проверьте: семя, посаженное на ребро, всходит лучше, нежели поставленное на попа или положенное плашмя.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Чтобы интенсивно использовать каскад, я раньше огурцов высеваю во всех секциях другие быстрорастущие овощные и зеленные культуры, которые уже будут съедены к моменту, когда площадь потребуется огурцам. Так, в ближайшую к огурцам секцию надо посеять редис по схеме 4×4 см, ниже – широколистный шпинат Утеуша (постарайтесь приобрести семена) и салат полукочанных сортов, предварительно пророщенный (о том, как прорастить салат, было рассказано выше) по схеме 10×10 см, а затем разреженный путем употребления в пищу растений через одно. Вместо шпината вы можете высадить листовую капусту, к примеру, пакчой. Нижняя секция подойдет для рассады капусты, свеклы или однолетних цветов.
    Если хотите получить первые огурчики в начале – середине июня, то посейте их на рассаду за 40–45 дней до срока созревания и пересадите на постоянное место в возрасте 20–25 дней.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Этот прием улучшает всхожесть моркови, ускоряет появление всходов, однако есть у него и другая сторона. Во-первых, слабые растения тоже всходят, в то время как эфирные масла не позволят им появиться. Во-вторых, из семян вымывается калий, что плохо отражается на качестве корнеплодов. Гораздо лучше применить другой прием: насыпав семена моркови в мешочек из ткани, на полчаса поместить его под струю горячей воды.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Замедляют появление всходов моркови эфирные масла, содержащиеся в ее семенах. Существует рекомендация для ускорения всхожести моркови (а также укропа и петрушки) – предварительно замочить семена перед посевом в проточной воде на сутки для вымывания эфирных масел.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • В теплице ранний сорт моркови можно сеять в любое время с начала апреля вдоль стенки, отступив от нее 4–5 см. Я предпочитаю гибрид Миникор. Во-первых, он сверхранний – готов к употреблению через 60 дней после всходов; во-вторых, сладкий с меленькой сердцевинкой; в-третьих, его можно не чистить,
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Морковь раннего сорта высевают 10–15 апреля (на Северо-Западе) в теплице и 20–25 апреля – в открытый грунт, даже если еще лежит снег (на Северо-Западе это можно делать в марте).
    В мои цитаты Удалить из цитат