Углеводы есть нужно и важно. Это основа энергетического баланса организма. Они нужны для нормальной подпитки нашей тушки энергией в течение всего дня. Потребление коротких углеводов часто ведёт к появлению избыточного веса и скачкам эмоционального фона от «устал – бодр». Потребление длинных углеводов даёт ровный приток энергии на целый день.