Консервы, копчености и продукты длительного хранения запрещены!!!
Масло только растительное сыродавленое – подсолнечное, льняное, оливковое, ореховое, кедровое. Рафинированное масло применять только для жарки рыбы, котлет из овощей, рыбы и гороха. Жарить рыбу можно только в большом количестве рафинированного масла.
В ежедневном меню должны быть бобы или фасоль. Бобы и фасоль необходимо замачивать на ночь. Готовьте с фасолью борщи, винегреты.
Многим фасоль не нравится, тем более ежедневно. Привыкают быстро.
Для питья разрешаются зеленый чай, талая вода, чай из листьев малины, черной смородины, но не в пакетиках. Продаются листья на рынке и в аптеке. Аптечные листья малины и смородины, кстати, высокого качества, и пить их можно ежедневно, т. к. они противовирусные.
Картофель – только в первые блюда. Отдельно один раз в неделю, и только в виде овощного рагу.
Рыба только с белым мясом – судак, пеленгас, палтус, камбала, хек, скумбрия и т. д. Только не лососевые! Разрешены изредка креветки, кальмары, морские коктейли (продаются в супермаркетах), и повторяю еще раз – ежедневно орехи.