Елена Орлова — лучшие цитаты из книг, афоризмы и высказывания

Цитаты из книг автора «Елена Орлова»

29 
цитат

☺ Пять порций овощей и фруктов в день. ☺ Минимизировать (в идеале совсем убрать) сахаросодержащие продукты. ☺ Три-четыре порции медленных углеводов ежедневно. ☺ Три порции молочных продуктов. ☺ Добавьте шесть – восемь напитков в день, в идеале это вода. И помните, что порции – это меньше, чем вы думаете!
13 июня 2025

Поделиться

Но научно обоснованные рекомендации по детскому питанию предлагают нам ежедневно давать малышам не очень большое количество продуктов, богатых белком. Речь идет о мясе, рыбе и бобовых. Деткам до трех лет предлагается давать две порции (с кулачок) либо 60 г в день, кому на что проще ориентироваться.
13 июня 2025

Поделиться

Поэтому если мы хотим избавиться от тяги к сладкому, обращаем внимание, помимо овощей, на крупы, зерновые продукты, макароны, цельнозерновой хлеб. Это и есть те самые «медленные углеводы».
13 июня 2025

Поделиться

Исследования показали, что чем больше овощей и медленных углеводов съедает ребенок, тем меньше ему хочется сладкого.
13 июня 2025

Поделиться

Причем сильно выраженных предпочтений у нас нет, в этот список к свежим овощам и фруктам можно добавить и сухофрукты, и консервированные бобовые, и квашеную капусту.
13 июня 2025

Поделиться

Современная научно одобряемая модель пищевого поведения – осознанность. Насильственные кормления, принуждение съесть все, что положили, мешают ребенку слышать сигналы организма о голоде и насыщении. В будущем это приводит к перееданию.
13 июня 2025

Поделиться

Поэтому основная задача родителя – не следить, чтобы на тарелке ничего не осталось, а ежедневно предлагать разнообразный набор полезных блюд.
13 июня 2025

Поделиться

Также современные детские диетологи активно используют такое обозначение размера порции, как «слайс». Это касается кусков, например хлебцев, сыра и т. п. Оптимальный размер – с ладошку малыша.
13 июня 2025

Поделиться

В среднем порция одного продукта должна быть с кулачок ребенка (сравните с бабушкиными полными тарелками!).
13 июня 2025

Поделиться