редназначенный для фрикаделек фарш скатать в шарики величиной с грецкий орех. Отварить в отдельной кастрюле за 15 минут до подачи к столу. Подавать всегда в небольшом количестве кипящего в отдельной кастрюльке бульона, варить же на слабом огне, но не кипятить, иначе разварятся.
Цитата из книги «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве»
О проекте
О подписке