Отзывы на книгу «Я Вегетарианец»

С некоторым не согласна, многие продукты очень полезны например лук и чеснок имеют природное противораковое действие. Насчёт приготовленной пище, в некоторых случаях витамины усваиваются лучше при приготовлении. И некоторым людям нужно чтобы пища была хотя бы сварена, как крестоцветные могут вызывать достаточно большое вздутие а варка очень хорошо помогает этого избежать, при этом витаминов и минералов стало чуть меньше если варить совсем не долго. Тем более в той воде после варки можно сварить кашу. Просто главное избегать термически обработанной жареной пищи чем вареной.