Например, если вы сегодня поменяли питание (с мясоедства на вегетарианство или сыроедение), то тело начнет перестраиваться на новый вид питания примерно через полгода, когда будут заменены телесные клетки. До этого будет происходить чистка организма, а старый режим питания будет соблазнять вас. Память еще не обновленных клеток будет давать о себе знать. После клеточного обновления возникнет легкость, и процессы будут идти активнее. Если же человек сделает шаг назад в своем питании, не дождавшись окончательного обновления, то он растянет перестройку своего организма.