Китайский чай — это сотни сортов, особая посуда и культура чаепития. Эта книга проводит читателя по всему пути: от устройства чайного листа и выбора чая до самостоятельной домашней церемонии. Вы узнаете о шести категориях чая, языке дегустации, покупке и хранении. Затем познакомитесь с зелёными, ...