Цитата из книги «Как подобрать здоровый образ жизни на основе аюрведы»

Соленый вкус: горячий, устраняет запоры, способствует потению, разжигает аппетит, улучшает вкус пищи. В избытке вызывает нарывы и вскрытие образований. Горький вкус: холодный, сухой и легкий, устраняет жажду, гонит паразитов и вирусы вон из тела, полезен при лихорадке и тошноте. Иссушает влагу и жир в теле, уменьшает количество кала и мочи. Способствует очищению горла. Острый вкус: горячий, устраняет болезни шеи, аллергию, болезни кожи, несварение и отеки. Удаляет токсины из тела, расщепляет спайки, прочищает каналы. Вяжущий вкус: тяжелый для переваривания